El 2014 nos iniciamos en el mundo de los quesos artesanales de la mano de Muntanyola, que pasó a ser propiedad de AMPANS aquel mismo año. Con los conocimientos de los maestros y el nuevo talento incorporado, los premios y reconocimientos a nuestras variedades no han parado de sumar. Medallas de oro y plata al World Cheese Awards, Gourmet Quesos y Làctium.
Nuestra quesería emplea a personas con discapacidad intelectual y física, que gracias a un empleo digno y de calidad pueden hacer realidad su proyecto de vida. Elaboramos quesos solidarios y con valor social funcionando como Centro Especial de Empleo.
Veure mésHemos creado 14 deliciosas variedades de queso. Azules, blandos, curados, tiernos, con pimienta, con hierbas… Para todos los gustos.
Trabajamos con cuatro variedades de leche: de cabra, de búfala, de vaca y de oveja. Todas ellas de productores de proximidad o de rebaño propia.
Nuestras cabras viven y pastan en la finca Urpina, en Sant Salvador de Guardiola, donde también tenemos el obrador.
Nuestra quesería es un Centro Especial de Trabajo: trabajan 12 profesionales, entre los cuales personas con discapacidad intelectual o física.
Elaboramos queso de forma artesanal, en equipo y sin prisa. Conseguimos quesos buenos y solidarios.
Podrás encontrar Quesos Muntanyola en nuestras tiendas online: Tienda AMPANS y La Plural
Nuestra historia, nuestro relevo y nuestro entorno hacen que los quesos Muntanyola se impregnen de una magia especial.
El apoyo social ha sido fundamental para el avance de la misión de AMPANS, tanto en la consecución de los proyectos que mejoran la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y con necesidades de apoyo, como en la sensibilización de la sociedad. El camino sigue y te necesitamos al lado. ¿Nos ayudas?
