Formatges Muntanyola ha obtenido un nuevo reconocimiento al talento al ciertamente «Talento del Queso» que se ha celebrado en Oviedo. La quesería de AMPANS ha llegado a la final donde ha competido con otros cinco proyectos de autor de España, obteniendo el segundo puesto en la clasificación.
Este concurso está organizado por el Instituto del Queso y el Ayuntamiento de Oviedo, con el objetivo de seleccionar y reconocer los mejores proyectos queseros del estado y hacer visible el papel de los profesionales del sector, así como la superación de los retos tecnológicos por conseguir el mercado con el producto deseado. El jurado ha valorado la calidad de los quesos, la elaboración artesanal y el proyecto de inclusión laboral de personas con discapacidad que promueve Formatges Muntanyola, y su papel en la co-creación de un nuevo escenario en la agroalimentación del futuro.
Los 6 proyectos seleccionados a lo largo de estas semanas y que han llegado a la final, han dispuesto de 10 minutos para exponer el proyecto quesero, evaluado por un jurado de expertos. Con este nuevo galardón, Quesos Muntanyola ya cuenta con un importante palmarés con premios a los principales certámenes internacionales, estatales y nacionales, entre ellos World Cheese Award, Lactium (Vic), Concours International (Lyon), Gourmet Quesos (Madrid), y ahora Talento del Queso (Oviedo).
Fromatges Muntanyola elabora variedades de queso artesano con 4 variedades de leche: cabra (rebaño propio), búfala, vaca y oveja, desde la finca Urpina, en Sant Salvador de Guardiola, donde la fundación AMPANS desarrolla un proyecto sociolaboral que da empleo y acompañamiento a personas con discapacidad intelectual. Un equipo de doce personas trabaja actualmente en la quesería de AMPANS, mayoritariamente con discapacidad.
Los quesos Muntanyola se pueden encontrar en tiendas especializadas, grandes superficies y los puntos de venta propios de la entidad: tienda online y establecimientos comerciales como el Garden (Santpedor) o los supermercados Caprabo de la fundación AMPANS (Manresa).